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傳奇天目茶館登陸上海

2018年05月07日15:48   來源：中新網
摘要：今天，西本新干線共享平臺合作伙伴——傳奇天目茶館將溧陽天目湖的茶元素帶入上海，在魔都刮起一股茶文化新風。

江南多美景，云煙氤氳，韻染如畫。有江南明珠之稱的天目湖地屬常州溧陽，優越的生態環境和獨特的地理位置孕育出了香氣清鮮的茶葉。今天，西本新干線共享平臺合作伙伴——傳奇天目茶館將溧陽天目湖的茶元素帶入上海，在魔都刮起一股茶文化新風。

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傳奇天目茶館坐落于精武公園（原曲陽公園）內，地處虹口區，距離虹口足球場僅2公里。在此，既可以享受綠樹掩映下的安靜，又能避開熙熙攘攘的商業CBD，擁有便捷的地理位置。茶館有兩層，一樓設有吧臺和大廳，售賣區域，及一間貴賓包廂。二樓會議室及書房區域則方便舉辦各式私人活動和公司會議。

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潮流像一個輪回，喝茶這個年輕人似乎不太熱衷的事，最近又開始漸漸重回視線。在慵懶的午后約上三兩好友，小啜茶飲品味溫暖，更是一樁美事。傳奇天目選擇天目湖優質茶樹品種，茶樹營養豐富，故而葉肉肥厚，維生素含量較高，茶味芳香。茶干滿身批毫，毫香清鮮。

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溧陽紅茶芽尖鮮活，圓而挺直，嫩葉色澤紅勻，緊結纖細。泡出的茶葉子舒展，秀麗挺亮，同時湯色金黃，濃郁微蜜。溧陽白茶則外形條索緊細，形狀挺直如針，湯色鵝黃、清澈透亮，滋味鮮嫩醇爽。白茶還有清熱降火的功效，是不可多得的珍品。

傳奇天目創始人之一Thomas Ang先生來自新加坡，因緣際會曾在天目湖工作了一段時間，被溧陽的歷史和茶文化深深的吸引，一心想把溧陽的傳統待客之道引入精致的上海灘。所以除了溧陽紅茶白茶，傳奇天目還供應燕窩、新鮮的冬蟲夏草、大米和紅酒等。門廳處的售賣區域展示著與藝術家合作的各式茶壺，以此來拓展茶館的概念。

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相較于傳統茶館，傳奇天目融入了許多都市輕元素。

告別行色匆匆，小確幸就是能抽出一個天朗氣清的周末上午，相約吃個早餐。傳奇天目茶館推出了專為都市人準備的養生美容早餐。開胃白粥配上溧陽時令小菜，鮮潤爽口；湯包、煎餃和蝦餃搭配，滿足一上午的能量需求；小碗沙拉、蛋黃酥輔以日式小點，亦中亦西的口味能滿足不同味蕾的體驗；再加一盅燕窩、新鮮的冬蟲夏草熬制的銀耳羹或者走一碗地雞湯，令人食指大動。吃完早餐，一天都能量滿滿。同時，套餐中還供應茶館每日鮮榨果汁一杯及水果杯一份。

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除了早餐，傳奇天目的下午茶也倍受期待。中西融合的甜品塔，無論你喜歡蛋糕還是水果、馬卡龍亦或布丁，都能在這里尋到喜歡的味道。同時搭配各式茶元素和小零食，令人食指大動。

Thomas Ang表示：“中國的茶文化源遠流長，我的初衷是想把傳奇天目打造成虹口的新地標，以此來推廣溧陽茶文化。如果能通過我們讓越來越多的年輕人重新了解茶，喜歡上喝茶，足矣。喝茶，喝好茶，不外如是。”


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